国际思维
JUL / AUG , 2022
LEAD
农场 , 亦成心理治疗中心
UK / NL - Farm-Based Therapy
有被同学排挤风险的儿童 , 到有心理健康
从 挑战 ( 如痴呆症 ) 的成年人 , 成千上万 的弱势群体正投靠所谓的 “ 护理农场 ”( Care Farms ) 以作为一种治疗形式 。 其中在英国就 估计有 250 个类似的农场 。 这些农场所提供的活 动 , 包括有农业或园艺活动 , 以提高幸福感 、 自 尊心和社区意识 。 即便如此 , 该国的护理农场其 实还落后于欧洲呢 : 例如 , 荷兰就比英国多四 倍 , 而且它们是经过认证的医疗机构 , 因此费用 都由医疗保险公司承担 。 在 2019 年 , 被排除在学 校之外的荷兰儿童中就有 10 % 改为在护理农场接 受教育 。 而且 , 2018 年的荷兰护理农场的收入还 达到 8860 万欧元 , 自 2011 年以来增长了六倍 。
农业饲料自己来 !
UK - Food Supply
食
品运输占农业碳排放量的 5.4 % 。 因为若能赋予农民和
大众获取当地生产食品的能力 , 也就有可能减碳 , 并 增强未来的食品安全 。 英国新创公司 Better Origin 就设想 出 “ 货柜式 ” 的昆虫迷你农场 , 以生产高品质的黑水虻作饲 料 。 这样一来不仅能 “ 近水楼台 ” 地喂给动物 , 其成本也相 对较低 。 这是因为黑水虻的食材都来自于食物垃圾 。 另外 , 该迷你农场还内置了人工智能 , 能自动化地为其环境创造最 佳的条件 。 Better Origin 已在去年与当地超市 Morrisons 签订 合同 , 为旗下鸡蛋农场提供 10 个昆虫迷你农场 。
026 | 农企 HARVEST