经济远见
JAN / FEB , 2022
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大规模种植 猫山王事业看俏
• 科技化 • 系统化 • 企业化
果之王榴梿除了受国人追
水 捧 , 在国际的地位也水涨船 高 , 深受外国消费者的欢迎 , 持 续成为抢手货 , 形成供需两旺的景 象 。 响应马来西亚政府鼓励大规模 种植 , 放眼 2030 年把榴梿出口量 提高 50 % 的计划 , 惟有以种植科技 化 、 管理系统化和经营企业化才能 达成目标 。
大马榴梿 供不应求
来自 KHK Plantation 的行政总 裁邝静柔告诉《农企 HARVEST 》 , 目前榴梿最大的市场之一是中国 。 根据中国海关的数据显示 , 2020 年 该国水果的进口金额为 102.6 亿美 元 , 其中榴梿占 23 亿美元 , 这之中 95 % 是来自泰国的榴梿 。 而在这块 大蛋糕里 , 马来西亚仅占 5 % 。
“ 外国人喜爱榴梿 , 并且对榴 梿是有需求的 , 这是毋庸置疑的 。 然而 , 马来西亚的榴梿却面对供不 应求的问题 。 马来西亚榴梿一般以 小园主种植为主 , 缺乏大型企业对榴 梿实行大规模种植 、 企业化的经营 , 以确保产量充足 。 ” 她相信 , 只要 有稳定且足够的供货量 , 马来西亚 榴梿也有称霸国际市场的爆发力 。
企业管理 资金充裕
一向来看好农业发展的 KHK Plantation 早在 2014 年购入 400 多英亩的土地 。 到了 2018 年正式 在彭亨州大规模购买了 3310 英亩的 种植土地 , 并以企业化的方式进行 大规模的种植和管理 。 “ 榴梿是一 个高价值的水果 , 更是我国独有的 特色 , 所以我认为榴梿应该成为我 国其中一个最大的出口水果产业 ,
只是我们要想办法怎么占据更大的市 场 。 ” 邝静柔信心满满地说道 。
邝静柔分享道 , 他们采用系统 化 、 专业化 、 科学化的进行管理 。 “ 企业化经营的关键在于预算上的差 异 。 我们有完善的企业架构 , 还有基 础设施的建设 、 合格的工人等等 , 这 些都是需要投入很多资金和资本 。 事 实上榴梿在种植的前几年基本上是零 收入 。 因此一家企业如何经营现金流 也是一门很重要的学问 。 ”
科学种植 管理风险
过去人们的种植方法很多时候 都是抱着 “ 试试看 ” 的心态 。 如今 借助科技和科学 , 种植可以更加的 精准和精确 。 在 KHK Plantation , 每棵榴梿树都有自己专属的二维 码 , 只需要扫描即可鉴定这棵树何 时种植 、 施肥等资讯 , 便于工作人 员检测 。
以灌溉系统为例 , 邝静柔表 示他们引进以色列的灌溉系统让浇 水更均匀 , 确保每棵树都能吸收到 足够的水分 。 “ 我们的团队里也有 Agronomist 农学家 。 他们会从科学 角度去引导更好的照顾榴梿树 , 以 及应对气候的转变 。 每 6 个月农学家 都会为榴梿树进行检查和鉴定 , 再 决定接下来的半年的施肥计划 。 ”
邝静柔
Jo Jo Kong 行政总裁
CEO & Managing Director KHK Plantation
据邝静柔透露 , 该企业目前共投入了约 40 多名管理人员以及 300 多名工人 , 而此数目仍在增长中 。
006 | 农企 HARVEST