JUN / JUL , 2023

FARM TOUR

谭柏水

Koref Desaru Leisure Farm 创办人

谭柏水把新鲜鸭蛋制成咖椰 , 口感特别香浓 。

马来西亚得天独厚 , 拥有丰富的生态资源 。 近 年来 , 这些生态资源被善加利用 , 因而造就了 休闲农场如雨后春笋般分布在全马各地 。 在南 部 , 隐藏着一座独特的休闲农场 , 不仅保留 了大片原始生态 , 更加入养殖 、 栽种和休闲元 素 , 专注于打造一处远离尘嚣的自然天地 。

立于 2016 年 , 占地 180 英亩的科丽休闲农场 ( Koref Desaru

Leisure Farm ) 坐落在柔佛州哥打丁宜迪沙鲁 。 这片农场原是 一片热带雨林 , 全靠创办人谭柏水精心规划 , 一砖一瓦把农场渐渐 堆砌成型 。

原始生态滋养生长

有别于其他休闲农场 , 科丽休闲农场重视原生态 , 因而保 留了一片 60 英亩土地作为原始生态的林地及湿地 , 供生长野生 藤树 、 野生班兰 、 猪笼草等植物 。 谭柏水表示 , 林地大约有 8 种 生长在树干或地上的猪笼草 , 这些品种的猪笼草只适合在野外生 长 , 访客来到这里就有机会亲睹它们的风采 。 不仅如此 , 约上百 棵原始东革阿里树 , 也耸立在林地里 , 最高的树高达 20 至 30 尺 。

在淡水湿地方面 , 谭柏水特别推介两种特色植物 : 野生班 兰 , 开花结果一天后便会枯萎 , 不容易遇上开花的时刻 , 他本身 待在农场 5 年 , 只看过两次 。 另一种上万棵独特的藤树也在湿地 茁壮生长 。

各品种猪笼草生长在原始林地里 。

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基于原生态环境优越 , 农场除了吸引象只出没 , 也吸引翠 鸟 、 燕子 、 老鹰 、 青蛙及蜻蜓前来觅食和栖息 。 谭柏水披露 , 农 场安全的生态环境 , 备有鸟类筑巢的野生草原料 , 也供应丰富的 粮食 , 因此每年 2 至 3 月都吸引织布鸟前来筑巢生蛋 , 一颗颗悬挂 在树上的鸟巢 , 为农场勾勒出一幅美妙的画面 。

006 | 农企 HARVEST