果然不同
MAY / JUN , 2022
FRUITS
郑荣兴
此榴香果园园主
章佩珮
此榴香果园园主
榴 梿 专 题
老榴梿园 展现无限潜力
老榴梿园因为拥有数十年的老树 , 还有早期榴梿园所拥有口味多样的榴梿品种 , 只要得到适 当的推广 , 轻易就可以吸引到老飸的拜访 。 此榴香榴梿园就是这类老榴梿园的典型例子 。
1
二代专业人士回归果园 , 大山脚森林公园 ( 卓坤
第 山 ) 山脚的此榴香果园 ( Anjung Durian Cherok Tokun ), 不只是园里面独家品种得到发崛 , 注册品 牌 , 也顺利搭上翻种猫山王 、 黑刺名种列车 , 展现无限 的发展潜力 。
恢复土壤健康
现任园主郑荣兴特许会计师自己接手管理的榴梿园 , 是从他的父母时代就开始经营 , 因此园内榴梿树大部分都 是三 、 四十年的树龄 , 树身高大 , 品种多样 。
郑荣兴本身也是会计行负责人 , 他决定自己接手 后 , 就开始对榴梿园进行长远的规划 。 首先采用酵素 和减少化肥的使用 , 以有机肥为主 , 让土壤恢复健康 生态 。
他说 , 早前因为忙于会计行工作 , 有一段时间将榴 梿园 “ 绑 ”( 租赁 ) 给他人 。 绑园的人使用农药清除杂 草 , 导致土壤受到一定程度的破坏 。 现在自己管理自己 的园 , 就不能采取短视的做法 , 必须要让榴梿园可以永 续经营 , 而且要越做越好 。
3
008 | 农企 HARVEST