NOV / DEC , 2022
FRUITS
果然不同
做好虫害管理
Sam 透露 , 该果园的 A 级果数量 , 目前 已达到 95 % 水平 , 比早期的 60 % 大跃进了一 半 , 主要是把果蝇问题控制得好 。
果蝇是百香果的常见虫害 , 果蝇把卵 产在百香果皮下 , 在卵孵后幼虫蛀食果实表 层 , 并逐步向果内蛀食 , 导致果皮逐渐变 褐 、 腐烂 。
“ 我们试过采用罐装的果蝇药 , 但效果不 给力 , 所以我们换成喷射果蝇药 , 效果才见 效 。 我们通常看天气决定多少天喷射一次 , 通常 1 个月会喷射 4 至 5 次 , 作为防治方案 。 ”
百香果市场需求殷切 , 价格 稳定 , 是有意进军水果耕种 领域的创业者值得考虑的农 作物之一 。
果大皮红肉橙
Sam 种植的百香果品种是个头大 , 果皮 呈红色 , 果肉呈微橙色 , 锁定新加坡出口市 场 。 每英亩耕种 1,800 棵百香果树 , 整个园地 在收成期的月产量最高峰可达 5.8 公吨 , 平均 也有大约 3 公吨 。
做好果蝇管理 , Sam 的果园 A 级果产量高达 95 % 。
“ 由于种得太密 , 产量确实有影响 , 即 使第一批产量很多 , 但接下来的产量却会下 降 。 因为种得太密 , 就会难以修枝和打叶 , 所以会把大片的老叶去掉 , 让阳光照射进 来 , 不阻碍树叶进行光合作用 。 ”
因此 , 未来 Sam 有意把百香果树数量减 少 30 %, 从 1,800 棵树减少至 1,200 棵树 , 比 较容易打理与照顾 , 产量也可随之提升 。
Sam 种植的百香果品种是个头大 , 果皮呈红色 , 果肉 呈微橙色 。
自行培育幼苗
Sam 表示 , 百香果园地之前是油棕地 , 相当肥沃 , 因此在初期所投入的肥料无需太 多 。 “ 我一开始是买比较大棵的苗 , 每棵大 约 3.50 令吉 , 加上土地肥沃 , 一般的百香果 需要 8 至 9 个月才开花结果 , 我园里的树苗几 乎 4 到 5 个月就到架 , 7 到 8 个月就开花结果 了 。 ”
他续说 , 最近 , 园里开始采用种子来培 育幼苗 , 长到大概 1 至 2 尺高后便移植到棚架 里 , 比较节省成本 。 “ 虽然一般百香果树可 耐 5 年 , 但是我发现 2 年多的果树产量也有下 滑的迹象 , 我们可能会考虑翻种 , 采用园里 比较大粒 , 比较好的果子的种籽来育苗 。 ”
以百香果入门
令人好奇的是 , Sam 选择什么肥料 , 才有如此令人羡慕的产量呢 ? Sam 毫不吝啬 地分享道 , 在小树苗阶段施加的肥料是 NPK 15-15-15 , 一旦到架后便施加 NPK 12-12-17 , 开花结果阶段则施加果肥 , 每两个星期也会 施加有机肥 。
“ 现在肥料涨价 , 我原本每两个星期下 有机肥一次 , 现在已拉长至 3 个星期 , 即使 影响产品也没有办法 , 毕竟算起来成本不划 算 。 ”
他强调 , 任何农民应善用农药 , 但不滥 用 , 因此他在管理百香果方面也有停药期 , 即在采果期间并不喷射任何农药 , 这为了满 足消费者对水果的美观要求 , 但也维护消费 者的健康利益 。
百香果富含微量元素 、 维他命 C 以及叶酸 , 用来泡果 茶味道清新爽口 , 是中高档水果之一 。
市场需求稳定
很多水果 , 如香蕉 、 木瓜等在 MCO 期间 面对滞销的问题 。 而 Sam 很幸运并没有遇到 这个问题 , 销路一直很稳定 , 每个月 2 公吨的 产量未遇到被退货的情况 。 “ 我相信是因为 市场需求没有减少 , 加上我现有的中盘商实 力很强 , 所提供的价格也很不错 。 ”
Sam 再一次表示自己很幸运 , 在 MCO 期间 , 每公斤 A 级果价格约 RM5.80 ; B 级百香 果的价格则介于 RM4 至 RM4.50 。 “ 当然 , 我 们的目标是生产最好和最多的 A 级果 , 因此 B 级果完全不是我们的目标 。 ”— 农企
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