我要健康 MY HEALTH : PLUS Pull-out October 2019

我要健康 Plus |OCTOBER, 2019 06 p06 打击儿童肥胖问题，健康饮食从校园开始 Text by Mink myhealth@revonmedia.com Photos & Videos Revon Media Team 开心合影：活动进入尾声时，大家一起开心合影留念。妈妈们的交流“油”你真好大马的饮食习惯偏油腻，从炒粿条、椰浆饭、印度煎饼等无油不欢。大马民众对日常摄取的食品欠缺基本认知，市面上也充斥各种关于健康食品的错误观念，甚至不自觉地曝露食品危机中。事实上，国人每天几乎都在食用棕榈油及相关制品——蛋糕、炸鸡、巧克力、冰淇淋等，这些美味绝大部分使用棕榈油！然而，一直以来，很多人谈棕榈油色变，认为其饱和脂肪酸含量比动物性油还高，吃了易得冠心病、高血压等病，甚至会致癌。顶着这个大帽子，棕榈油步履沉重地走过了几十年。因此，为了替棕榈油正名，多年来马来西亚棕榈油总署(MPOB)通过严格谨慎的科研计划，多管齐下，与国内外相关领域杰出的研究所进行合作，开展临床试验来证明棕榈油及其产品的营养健康价值。爱心健康的亲子时刻 2019年8月24日，立丰媒体旗下三家健康报纸——《我要健康MY HEALTH》、《THE HEALTH》以及《AL-SIHA》出席由MPOB营养单位于万宜 Tenera Hotel举行的茶会，与多对母亲孩子、营养学家和嘉宾们，进行独家报导和交流，探讨及分享棕榈油的益处及感受。科研论文推翻谣言马来西亚棕榈油总署营养单位过去的25年里，研究取得了极大的进展，在各大核心科研期刊发表的论文已超过200篇，几乎颠覆了以往对于棕榈油的批判：棕榈油是安全的油脂，与其他植物油一样可靠，独特的脂肪酸空间结构使其富有独特功能性，而且棕榈油的营养价值均被国际各大科学研究证明。其中一项针对白鼠食用棕榈油及大豆油对比的研究显示，相对于食用棕榈油的老鼠，食用大豆油的老鼠在体脂上有显著性的增加！营养单位进军学校马来西亚儿童肥胖问题越来越严重，统计显示大约每3个儿童就有一个属于超重或痴肥，这些现象来自于不均衡的饮食，以及缺乏运动。为了提升大马人食用健康油的意识，马来西亚棕榈油总署营养单位率领团队从2017年下半年到2019年 6月期间，走访马来西亚棕榈油总署方围50km内20 间的学校，邀请357对家长和学生共同了解马来西亚棕榈油的好处，破解迷思及误解，同时探讨日常饮食习惯。除了举办棕榈油健康讲座，同时还有填色游戏、称量体重及宣导健康的饮食习惯。与此同时也要让妈妈们知道，如何选择食油能烹调出健康美味的佳肴，在煎炸食物时选择油质稳定不易氧化的棕榈油，并监督孩子的饮食，多让孩子摄取蔬果，放下电子产品走出户外多运动，才能降低肥胖问题。 —

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