JAN / FEB / MAR , 2023
FRUITS
果然不同
火龙果需要人工授粉 , 果实才会长得又大又好 。
产量供内销
除了从事种植火龙果 , 也拥有火龙果销 售臂膀的黄锦河表示 , 由于涉及从种植到销 售过程 , 平时能够与会员分享种植技术和知 识 , 通过销售臂膀与市场联系 , 让市场提早 了解火龙果的产量情况 , 得以提早布局或拟 定销售策略 , 让火龙果销售更加顺利 。
熟悉火龙果销售的黄锦河透露 ,“ 大 马出口大约不到 10 % 火龙果至新加坡市场 , 其余 90 % 供大马内销 。 早期 , 我国曾出口火 龙果至印尼市场过百吨 , 也出口至中国 、 香 港 、 台湾 , 随着这些国家也开始种植 , 火龙 果便不再出口了 。 ”— 农企
一望无际的火龙果园 。
买了火龙果以后可以放置 5 至 6 天待皮 软后才吃 , 更为香甜 。
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马来西亚 , 常见的火龙果品种都是红肉
在 品种 。 火龙果果农黄锦河表示 , 火龙果 界也有 “ 高档货 ”。
“ 厄尔多尔黄皮品种的火龙果大概有 300 克 重 , 在水果店的售价可高达每个 20 令吉 。 但由 于大马气候潮湿 , 导致它容易生病长斑点 , 不 容易照顾 。 另一种形似越南白肉火龙果的黄皮 火龙果 , 体积较大可达到 700 至 800 克 , 味道 清甜有点荔枝味 , 但一般甜度不高 。 ”
黄锦河也透露他原本有耕种黄皮火龙果 , 但太难以照顾 , 最终选择放弃 。 “ 一般果农会 选择容易照顾 , 产量高的品种耕种 。 这类高档 品种 , 产量不多 、 照顾困难 、 成本相对高 、 销 售管道也不畅通 , 而且果实一旦出现斑点则不 讨喜 , 被市场淘汰 , 可说是吃力不讨好 。 ”
目前 , 马来西亚的火龙果以红肉品种居 多 , 白肉品种在马来西亚的气候下自然的方式 种植 , 产量不高 , 因此主要从越南进口 , 尤其 在大马火龙果生产淡季无法满足市场需求时进 口 , 但口感稍淡 , 占年总销量不到 10 % 。
黄锦河表示 :“ 新品种有新的特质 , 其销 售推广需要下不少心思 。 种植方面也面对不抗 病 、 照顾困难 、 表现不稳定等等困扰 , 计算下 来 , 农民未必赚钱 , 常常是昙花一现 。 基于经 济考量 , 农民都会选择种植一般农户认可的品
种 。 ”— 农企
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