经济远见
JUN / JUL , 2023
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INDUSTRY NEWS
Fluctuation of Vegetable Prices
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研究团队通过采集头发 、 血液与尿液样本进行 化验 。
农药风险评估研究 保护农民与公众健康
民的健康在种植过程中如
农 何受到农药影响 , 一直都 是备受关注的健康科学议题 。
博特拉大学 ( UPM ) 为 此开展《大马农民与民众农药 风险评估研究》 , 这项研究由 Baba 赞助 , 希望透过大学研 究小组深入探讨农药残留对农 民与社区民众健康的影响 , 并 在未来可以采取适当的行动 , 保护农民与公众健康 。 同时 Baba 坚信这将会为马来西亚 民众及农民在健康安全带来好 的影响 。
该研究由博特拉大学医学 与健康科学学院高级讲师侯薇 雯博士带领进行 , 预计为期一 年的研究从 2022 年 6 月展开 , 涉及的研究对象多达 100 人 , 研究对象包括农民 、 农民家 庭 、 园艺中心与消费者 。
分析菜农如何自保
2023 年菜价大暴跌背后的原因 :
• 连假 • 劳工供应恢复 • 天气
同时 , 油棕价格回软 , 从去年最高价格一公 吨 1200 / 1300 令吉回跌至 600 / 700 令吉 , 之前被 挖角的外劳开始回流到菜园工作 , 劳工供应恢 复 , 推动蔬菜产量增加 。
受访的大马菜农总会林仕伟主席总结道 : “ 这边厢滞销 20 / 30 %, 那边厢盛产 20 / 30 %, 结 果就变成产量过剩 50 %, 推动菜价大暴跌 , 是有 史以来的最低价格 。 ”
菜农懂得自保 赚钱有策略
针对早前菜价大暴跌 , 询问哪些蔬菜类能避 免这场跌价风暴 , 林主席表示 , 几乎任何蔬菜 都无法幸免 , 除了金瓜 。 新年前后 , 西瓜价格 走高 , 加上缺货 , 导致西瓜果农纷纷持续耕种 西瓜 , 没有空间耕种金瓜 , 因此金瓜价格一直 企稳 。
MARDI 成功研发 3 新品种咖啡豆
马农业研究及发展局
大 ( MARDI ) 成功研 发 3 个克隆新品种赖比瑞卡 ( Liberica ) 咖啡豆 , 并让咖 啡豆收成加快至 9 个月 , 比原 本 16 个月的传统嫁接方法来得 快 , 以解决国内对咖啡豆庞大 的需求 。
新品种咖啡豆命名为 MKL8 、 MKL9 及 MKL10 , 有 望增加农民收入 。 MARDI 另 一项成功技术 , 可从原树身 取得树苗 , 不必通过切开原 身树的方式培育树苗 , 有助 于减少生产成本 、 劳动力 、 时间及其他相关投资 。
柔佛州居銮县和峇株巴辖 县的土地和气温 , 非常适合种 植咖啡豆 , 呼吁农民响应政府 号召 , 在自己的土地种植咖啡 豆 , 以对咖啡豆工业领域作出 贡献 。 这可增加本地的咖啡豆 产量及柔佛州小农民的收入 , 也能减少我国目前对进口咖啡 豆接近 97 % 的超高依赖程度 。
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马来西亚菜农总会主席
President of National Vegetable Association Malaysia
年农历新年前后 , 天气欠佳 , 雨水绵绵 ,
今 加上柔佛南部大水灾 , 蔬菜价格扬升 , 鼓 励菜农大量耕种 , 结果后来天气晴朗 , 个个大丰 收 , 导致蔬菜供过于求 , 便形成了过剩及烂价的 局面 。
又 , 在 3 月尾开始的 1 个月是友族同胞的斋戒 期 , 一些早市与夜市小贩没有营业 , 小型杂货店 也休业 , 造成蔬菜销量大减 。
遇上开斋节 、 劳动节公假连假及学校假期 , 蔬菜零售商休息 , 加上天气晴朗及各种原因 , 导 致蔬菜价格大暴跌 , 创下有史以来的最低水平 , 使我国菜农面对前所未有的亏损 , 在疫情 MCO 后再次毁菜自保 。
近期虽有烟霾 , 但日照度尚于良好 , 蔬菜价 格恐跌多起少 , 菜农未必能赚钱 。 “ 蔬菜需要光 合作用 , 菜农最怕长命雨 , 没有阳光 , 蔬菜长得 慢 ; 一有阳光 , 菜苗迅速成长且成熟 , 举例最近 天气热 , 金马伦的番茄也被催熟 , 产量大增 , 导 致价格从原本 2 令吉多 , 马上跌至 1 令吉多 。 ”
他更提到 , 在端午节由于民众以吃粽子来庆 节 , 蔬菜需求减少 , 一般上菜农会再次面对菜价 下滑的局面 。
他表示 , 温室虽能控制变数 , 产量高 , 然而 投资大 , 大马菜价便宜 , 若非生产价格及需求较 高的蔬菜水果类 , 赚幅或不抵成本 。
“ 现今时代 , 平原普通小菜农会轻易被淘 汰 , 经营策略是须经营至少 20-30 英亩园地 , 至 少 2 、 3 个品种 , 每天有蔬菜产出 , 一年下来以拉 上补下的方法 , 才能确保有盈利 。 ”
“ 比如说 , 如果只耕种黄瓜一种蔬菜 , 一年 收成三次 , 万一前两次遇上价格不好 , 无法赚 钱 , 到了年底第三次依然不好运 , 菜农便会感到
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